Topik Terkini

Resepi Biskut 2016 - Biskut Pinky Blueberry



BAHAN-BAHAN


BAHAN

(1 ADUNAN)
Butter
250gm
Gula halus
100gm
Kuning telur
1biji
Esen vanila
1sudu teh
Tepung jagung
100gm
Tepung gandum
250gm
Tepung beras
2 sudu besar
Cornflakes
1/2 cawan dan dikisar
Susu tepung
2sudu besar


TOPPING:

Coklat perisa strawberry
Blueberry paste

CARA-CARA

1. Satukan tepung jagung, tepung gandum, tepung beras, susu tepung dan cornflakes kiasar.

2. Butter dgn gula diputar hingga sebati. Kemudian masukkan kuning telur dan esen vanila, putar seketika.

3. Masukkan campuran tepung tadi ke dalam adunan di atas dan gaul hingga sebati. Jika adunan lembik, campurkan adunan dengan tepung gandum sedikit demi sedikit.

4. Atur paper cup ke dalam paper cup tray. Kemudian ambil sedikit adunan, buat seperti bebola kecil dan masukkan dalam paper cup. Tekan bebola tersebut sebingga rata permukaan nya.

5. Bakar biskut tadi dengan suhu 120 ºc sehingga masak. Setelah masak sejukkan terlebih dahulu biskut tersebut sebelum letak topping.

6. Masak coklat strawberry secara ”double boiler” sehingga coklat cair. Pipingkan coklat di atas biskut yang sejut tadi, hentak-hentakkan sedikit tray tersebut supaya coklat tersebut sama rata. Titikkan blueberry paste keatas coklat yang panas tadi dan lorekkan dengan pencungkil gigi. Biarkan sehingga coklat mengeras. Boleh juga masukkan biskut tadi kedalam  chiller supaya coklat cepat keras.

7. Setelah coklat keras, simpan biskut di dalam bekas kedap udara.


            SELAMAT MENCUBA 

El Nino: Sayangi Bunga-bungaan Kita



Pesanan buat diri sendiri. Musim panas El Nino yang melanda dijangka lebih panjang masanya. Bukan manusia sahaja merasa bahang panas yang luarbiasa, malah tumbuh-tumbuhan dan haiwan juga.

Jangan lupa, bunga-bungaan kita juga memerlukan air yang cukup. Klau boleh siraman perlu lebih kerap untuk mengurangkan panas berlebihan tanaman kita. Sedangkan kain pun boleh cuci 3-4 kali sehari sebab cepatnya kering :)

Walau apapun jua, tetap juga masih banyak nikmat yang kita guna setiap hari kurniaan Allah s.w.t. Semoga cuaca panas cepat reda seperti sediakala..amin

SALAM MAULIDURRASUL : KENALI BIODATA RASULULLAH



Hari ini 12, Rabiul awal 1436 H. Hari memperingati ulang tahun kelahiran baginda Nabi Muhammad s.a.w. Umat Islam amat terhutang budi kepada beliau. Beliau sayangkan ummat baginda. Bagai mana dengan kita, adakah kita kenal siapakah baginda...?

Mari kita mengenali lebih dekat biodata Rasulullah s.a.w.

Nama: Muhamad bin Abdulllah bin Abdul Muthalib bin Hashim bin Abdul Manaf bin Qusai bin Kilab bin Murrah bin Ka’ab

Nama-nama lain :
Ahmad, Al-Mahi, Al-Hasyir, Al-A’qib, Al-Mutawakkil.

Nama-nama Gelaran :
• Abu Qasim, Al-Amin.

Bangsa :
• Arab Quraisy

Agama :
• Islam

Tarikh Lahir :
• Hari Isnin
• 12 Rabi’ul Awal Tahun Gajah ( Riwayat lain 9 Rabiu’l Awal )
• Bersamaan 20 April 571 Masihi.

Bidan Nabi :
• Ummu Mas’ud.

Tempat Lahir :
• Di Syua’ib Bani Hashim di Makkah.

Bilangan Adik-beradik :
• Anak tunggal [ anak yatim ].

Nama Ibu :
• Aminah binti Wahab bin Abdu Manaf bin Zahrah bin Kilab.

Nama Ibu Susuan :
• Thuwaibah [ hamba Abu lahab ], Halimah bt. Abu Zuaib as-Sa’diah.

Nama-nama Pengasuh :
• Aminah, Thuwaibah, Halimatun as-Sa’diyah, Barakah al-Habsyiyyah digelar Ummu Aiman, hamba perempuan bapa Rasulullah SAW.

Nama-nama Isteri :
• Khadijah bt. Khuwailid, Saudah, A’isyah bt. Abu bakar, Hafsah bt. Umar, Zainab bt. Khuzaimah, Hindun bt. Abi Umaiyah, Zainab bt. Jahsyi, Juwairiah bt. Al-Haris, Ramlah bt. Abi Sufian, Sufiah bt. Huyi, Maimunah bt. Al-Haris.

Nama-nama Anak :
• Qasim, Abdullah, Ibrahim, Fatimah, Zainab, Ummu Kalsum, Ruqayyah.

Nama-nama Bapa Saudara :
• Hamzah, Al-Abbas, Abu Talib, Abu Lahab, Az-Zubir, Abdul Ka’bah, Al-Muqawim, Dhirar, Qusam, Al-Mughirah, Al-Ghaidak.

Nama-nama Emak Saudara Sebelah Ibu Dan Bapa :
• Sufiah, A’tikah, Barrah, Urwa, Umaimah, Ummu Hakim Al-Baidha’.

Bapa Saudara Dan Emak Saudara Yang Memeluk Islam :
• Hamzah, Al-A’bbas.
• Sufiah, Urwa.

Nama-nama Hamba Sahaya Perempuan :
• Mariah al-Qibtiah, Raihanah.

Nama-nama Hamba Lelaki :
• Aslam, Abu Rafi’, Sauban, Abu Kabsyah Sulaim, Syurqan, Yasar Nubi.

Nama Anak Angkat :
• Zaid bin Harithah bin Syarahil.

Nama-nama Khadam :
• Anas bin Malik, Abdullah bin Mas’ud, ‘Uqbah bin ‘Amir, Asla’ bin Syarik, Bilal bin Rabah, Abu Zar al-Ghiffari.

Setiausaha Nabi Sebagai Pencatat Al-Quran :
• Abu Bakar, Umar, Uthman, Ali, Zubir, Amir, Amru Al-‘As, Zaib bin Thabit, Muawiyyah, Ubai bin Kaa’b, Abdullah bin Rawa.

Setiausaha Sulit :
• Huzaifah b. Yaman.

Sifat Fizikal :
• Badan tinggi sedang.
• Rambut ikal mayang.
• Muka bulat, putih kemerahan, mata hitam gelap.
• Bulu dada nipis, keseluhan badan tidak berbulu.
• Bulu mata panjang, suara kasar, gigi hadapan renggang.

Sifat-sifat Yang Wajib Bagi Seorang :
• Siddiq [ benar ], Amanah [ jujur], Tabligh [ menyampaikan ], Fatanah [ bijkasana ].

Sifat-sifat Yang Mustahil:
• Kazib [ dusta ], Khianah [ pecah amanah], Kitman [ menyembunyikan ], Baladah [ bodoh].

Sifat-sifat Yang Harus :
• Makan, minum, tidur, berkahwin, sakit, demam.

Pendidikan :
• Al-Ummiy [ tidak pandai membaca dan menulis ].

Pekerjaan :
• Gembala Kambing.
• Berniaga.


Perlantikan Menjadi Nabi dan Rasul
 • Umur 40 tahun di Gua Hira’.

Guru Pertama :
• Malaikat Jibril ‘Alaihi Salam.

Tugas Utama :
• Menyeru manusia menyembah Allah SWT.

Jawatan Yang Diamanahkan :
• Menjadi Nabi.
• Menjadi Rasul kepada umat manusia dan jin .
• Ketua Pemerintah kerajaan Islam di Madinah.

Keistimewaan :
• Sebaik-baik makhluk yang dicipta.
• Mempunyai mukjizat terbesar dan terutama Al-Qur’an.
• Penghulu dan penutup segala Nabi dan Rasul [ Khatamun Nabiyyin ].
• Manusia pertama masuk Syurga.

Gelaran Dari Kalangan Nabi :
• Ulul ‘Azmi أولوالعزم [ banyak menempuhi ujian berat daripada Allah ].
• صلى الله عليه وسلم

Kenangan Manis :
• Dibawa melancong dalam peristiwa Isra’ dan Mi’raj.

Kenangan Pahit :
• Diusir oleh penduduk Ta’if.
• Semasa peperangan Uhud.

Pengalaman Pertama Menerima Wahyu
• Turunnya al-Quran Ayat Iqra’ [1-5 ayat, di Gua Hira’] pada 12 Rabiu’l Awal.

Pengalaman Yang Paling Menakutkan :
• Ketika melihat rupa asal Malaikat Jibril a.s. di ruang angkasa.

Hijrah ke Madinah
• Umur 53 tahun ditemani Abu Bakar as-Siddiq, sampai Madinah pada tanggal 12 Rabiulawal bersamaan 24 September 622M.

Orang Yang Pertama Didakwah Dan Memeluk Islam :
• Lelaki Dewasa : Abu Bakar as-Siddiq.
• Perempuan Dewasa : Khadijah [ isteri Nabi ].
• Kanak-kanak : Ali bin Abu Talib.
• Hamba : Zaid bin Harithah.

Sahabat-sahabat Kanan
• Abu bakar as-Siddiq.
• Umar al-Khattab.
• Uthman bin Affan.
• Ali bin Abu Talib.

Mertua Dan Menantu Dari Kalangan Sahabat :
• Abu Bakar dan Umar [ mertua ].
• Uthman dan Ali [ menantu ].

Berita Yang Mengembirakan :
• Keislaman Umar bin al-Khattab.

Berita Yang Menyedihkan :
• Kematian Khadijah bt. Khuwailid [isteri Nabi].
• Abu Talib bin Abdul Mutalib [bapa saudara Nabi].
• Hamzah bin Abdul Mutalib [bapa saudara Nabi].

Peristiwa Yang Mengembirakan :
• Pembukaan Kota Mekah.

Penglibatan Dalam Peperangan :
• Peperangan Badar , Uhud , Khandak , Khaibar , Al-Fath , Hunain , Tabuk.

Nama Tempat Yang Pernah Dilawati :
• Syam , Baitul Maqdis [ Palestin ].

Catat Rekod Dunia :
• Pengembaraan yang jauh dari bumi ke langit sehingga ke Sidratul Muntaha bermula selepas waktu Isya’ hingga sebelum masuk waktu Subuh [ Isra’ & Mi’raj ].

Isteri Yang Paling Disayangi :
• ‘Aisyah [ ketika kesemua isteri-isteri Nabi masih hidup ].

Anak Yang Paling Disayangi :
• Fatimah.

Cucu Yang Paling Disayangi :
• Hassan bin Ali.
• Hussin bin Ali.

Sahabat Yang Paling Disayangi :
• Abu Bakar.  

Nasihat Nabi :
• “Jadikanlah kamu sebagai orang musafir yang sedang dalam perjalanan.”
Wasiat Nabi :
• Dalam Khutbah Wida’ [ Khutbah Selamat Tinggal ] “Aku tinggalkan dua perkara , kamu tidak akan sesat selama-lamanya sekiranya kamu berpegang dengan keduanya iaitu Kitab Allah dan Sunnahku.”

Syafaat Nabi :
• Kepada umat yang sentiasa berselawat ke atasnya.

Tarikh Wafat :
• Waktu pagi hari Isnin.
• 12 Rabiu’l Awal 11 H bersamaan 8 Jun 632M
• Umur 63 tahun , 4 hari.

# JOM BERSELAWAT..

Biskut Raya Versi 2014


Pejam celik, pejam celik..dah pun sampai ke penghujung Syawal. Walau bagaimanapun, suasana hari raya masih meriah di sesetengah tempat. Ada juga yang masih lagi buat kuih raya sebagai tambahan kepada kuih raya yang semakin berkurang, dalam pada acara kunjung-mengunjung masih lagi rancak.

Program rumah terbuka juga nampaknya masih lagi berlangsung untuk tempoh 10 hari lagi :). Alhamdulillah, kepada yang telah selamat berpuasa sebulan, dan ditambah pula dengan puasa sunat 6 Syawal... semoga amalan kita diterima Allah s.w.t hendaknya di samping menikmati kemeriahan Syawal.



Renungan Hadith

Enjin Carian Google